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    名優種企的發展之路

    發布時間:2020/10/12 15:36:03

    作為番禺區現代漁業產業園的主體單位之一,廣東金洋水產養殖有限公司(以下簡稱“金洋”)現有養殖基地面積2000多畝,是海鷗島規模最大的高端水產種苗繁育和精品水產養殖示范企業,主打產品有河鲀、筍殼魚、牛蛙等,并且生產、加工、銷售各環節利益聯結機制健全,近三年銷售額在3億元以上。2019年,金洋營業收入3.41億元,凈利潤1738.29萬元。

    發力精品種業

    金洋依托華南師范大學生命科學學院和廣東省水產健康安全養殖重點實驗室為技術支撐,探索魚類健康養殖的生產模式,建立起親魚培育、種苗、飼料、養殖、加工、產品檢測、物聯網監控、產品溯源和線下線上銷售的全產業鏈。基地主要產品有泰國筍殼魚、澳洲筍殼魚、雜交筍殼魚、鲃魚、全雄黃顙魚、金錢魚、華師大豐產鯽、黃沙鱉、南美白對蝦、羅氏沼蝦等十大優勢品種。

    多年的行業積淀,使金洋逐漸摸索出一條精品種業發展的道路。2005年,金洋轉向生產尖塘鱧(俗稱筍殼魚),并于2013年通過廣東省筍殼魚水產良種場驗收,成為番禺區第2家“省級水產良種場”,是國內最大的筍殼魚養殖基地。

    說起金洋,不能不提河鲀。公司于2000年引進河鲀魚種魚,開展自主繁育苗種、養殖、加工、流通等業務,隨后采用“公司+農戶”的經營模式,形成產供銷一條龍體系。

    2016年,我國放開了紅鰭東方鲀和暗紋東方鲀兩個產毒能力較低品種的養殖經營,金洋立即組織科技力量,探索人工控制養殖環境,進一步降低魚體內的毒素,開展生產檔案管理,全程跟蹤種源、飼料、水質等指標,設立溯源二維碼,最大程度保證食品安全問題。

    10年的堅持,河鲀的市場慢慢打開,金洋周邊的合作養殖戶從3家到5家,再到10家……目前廣東約有200家河鲀養殖專業戶,生產力量逐步壯大。10年的發展,金洋成為廣東省河鲀產業的創始企業,廣東唯一具有河鲀種苗、養殖、加工合法資質的企業以及《鮮、凍養殖暗紋東方鲀》等團體標準的主要制定者,所生產的河鲀約占全國市場份額的1/4,并獲“省級河鲀水產良種場”“農業部首批河鲀魚源養殖基地”等稱號。

    創新思維做經營

    產品營銷,因種而異。筍殼魚繁育路線不斷規范,養殖技術日漸成熟,市場供應平衡,金洋選擇大眾平臺營銷。河鲀在江蘇一帶具有深厚飲食文化,處于中高端消費市場,而廣東市場上仍少見河鲀魚的蹤跡。金洋專注河鲀文化普及,采取走精品水產路線的營銷策略。2020年1月,金洋成功取得河鲀魚加工牌照,并在番禺區海鷗島建設加工廠。根據河鲀魚肉具有與家禽肉相似的口感、且全身只有頭骨和一條脊椎骨的特性,金洋推出“撕臘魚干”“魚蛙之戀”等河鲀膨化食品和速食產品,還計劃開發APP,在銷售產品的同時作美食推廣。

    近年來,金洋公司積極拓展,在鞏固番禺總部種苗場運作的同時,先后在清遠、中山等地投資了種苗(養殖)場,大大提高公司整體優勢和綜合競爭力。除了主打的河鲀和筍殼魚,在海鷗島新建了“蛙聲一片”基地,面積約200畝,按規格分批次養殖生態牛蛙,通過訂單式生產,直供珠三角知名的餐飲連鎖店。

    金洋的創新之處還體現在企業經營與集體經營模式,它建立了“公司+家庭農場+職業農民”共盈保盈6合1公共養殖服務平臺,發展大規模大品牌農業。

    展望未來,金洋的戰略目標是建立名優種苗繁育、精品水產養殖、風味飼料生產、水產品精細加工、水產品牌市場、“互聯網+漁業”一體化的全產業鏈體系,實現漁業產業興旺、農民富裕、鄉村美麗的偉大夢想。

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